و العيالات و الحادقات عاونوني فالورقة والو عصلكت معايا هههه
كتجيني مقرمشة و كتشرك ليا عونوني عوينكم ربي تعصبت و غايجيني الجوع
lhfyhja jw]r gdh ,vrm hgfs’dgm
الشهيوة 4 / القنينطات معمررين
اولا صايبت الورقة ( بطريقة المسمن)
نخليكوم مع الصور التوضيحية
عجنت العجينة ديال المسمن
عملت كويرات صغغغاااااااااااار بزاف
طلقتهوم بالزيت
طيبتهوم فالمقلة التقيلة (مقلوبة) و على نار مهيلة
و ها الورقة واجدة
دابا ندوزو للحشوة الاولى / مالحة
شوية معدنوس مقطع
1 بطاطا مسلوقة و محكوكة
3 قطع دالفروماج
ابزار
و نخلطو
كنسرحو الوريقة
نعمروها
و نجمعوها
كنسدوها بخليط الما و الدقيق من الجناب
الحشوة الحلوة
كاوكاو محمر مقشر و مطحون + سكر كلاصي + قرفة + مازهر
نفس الطريقة
و ها القنينطات / او السيكاراي واجدين
الحلوين
المالحين
lmohim diri thin m3a lmae ochwiya dyal zit okhaltihom hta trja3 bhal tdwira dyal lhrira jarya chi chwiya odiri chi tanjra fiha lmae ytbakh ohati fokha tifal okhasak chita dyal lhsana dyal rjal jdida omnin tskhan lmakla bkay tratsi chita fthin odawzi bchakl dayri flmakla hta matabkach ybalik lkhwa khaliha hta tbalik tabat ohaydiha dahniha bchwiya dyal zit oratiha rah katji wa3ra matkhafich ila masdkatlikch lawla rah ri lmakla katkon baki maskhnat