السلام عليكم الاخوات
عافكم لي ظƒطھط¹ط±ظپ ط§ظ„ط؛ط±ظٹط¨ط© لي كتصاوب بنخالة القمح طھظپظٹط¯ظ†ظٹ علما ان واحد الصديقة عطاتني مقادير فيهم السكر والزيت والكوك والبيض والخميرة ومصدقاتش ليا معرفتش علاش وشكرا على اهتمامكم
gd ;juvt hgyvdfm ]dhg hgkohgm jtd]kd hggi d[h.d;l fodv yvdfm hgkohgm
3 بيضات
كأس ونصف سنيدة
كأس ونصف زيت المائدة
نصف زلافة زنجلان محمر ومطحون
نصف زلافة كاوكاو محمر مقشر ومطحون
كيس ونصف خميرة الحلوة
الحمرا حسب الخليط
سكر كلاصي للتفنيد
الطريقة :
نخلط البيض مع السنيدة حتى يذوب ثم نضيف الزيت ثم الزنجلان والكاوكاو مطحونين ثم الحمرا حسب الخليط ثم اخر شيء الخميرة
نعملو من العجينة كويرات على شكل غريبةوكل وحدة نفندو وجهها في السكر كلاصي وندخلوا الفرن حتى تتحمر وكتخرج مشققة .
بصحتكم . هذا هو شكلها :
وهده غريبة بالكوك و النخالة لشميشة
المقادير:
3بيضات+ 2 كيسان عنبة زيت+2 كيسان عنبة سنيدة+1 خمارة الحلوى +1 فاني +250 غ نخالة رقيقة + 250غ كوك
الطريقة:
نخلط البيض+السكر جيدا ولا ننسى قليل من الملح دائما في جميع الحلويات + الزيت+الخميرة +الفاني ونخلط جيدا +الكوك ثم النخالة و تؤخذ العجينة برؤوس الاصابع و توضع في صينية الفرن وتترك تشرب قليلا ويجب ان تكون متباعدة فيما بينها وتدخل الفرن لتنضج
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المقادير :
4بيضات- 2 كيسان سنيدة- 2 كيسان زيت- 2 خمارات الحلوى- كوك- كاوكاو-لوز مطحونين المهم اي حاجة عندك من المكسرات فالدار والنخالة طبعا من الاحسن تكون مطحونة او استعملي لحمامر
الطريقة:
تخلط جميع المقادير جيدا واضيفي النخالة بالتدريج حتى تحصلي على عجينة ما خفيفة ما جارية واعملي منها كويرات في حجم المشمش وفنديها في سكر كلاصي وادخليها للفرن
وبالصحة والراحة هاد الوصفة كتصلاح بزاف لمرضى المعدة و المصران
المقادير :500 غ نخالة
كأس دبال الكوك مطحون
2 خمارات دبول الحلوة
كأس سنيدة
½ ماء الورد
½ كاس زيت
3 بيضات
الطريقة :
يخلط البيض مع السكر جيدا، يضاف الزيت، ماء الورد و الكوك بخلط جيدا تضاف الخمبرة و النخالة يجمع الخليط. نعملو كويرات صغار تطهى في الفرن لمدة 12 د تقريبا (عينك ميزانك)
حلوة النخالة :
6 بيضات + 1 دانون مفيد فاني ـ زلافة الزيت ـ زلافة سكر ناقصة حفنة ـ 3 خمارات ألزا ـ 1 لفاي ـ زلافة كوك ـ
زلافة زنجلان محمرومهرمش ـ النخالة رقيقة.
الطريقة
البيض+السكر+الزيت+الزنجلان+الكوك+دانون+لفاني+النخا لة و الخمارات، نصنع كويرات ونضعهم في طاوة وإلى الفرن
ما تنساوش تخلو لي حقي وبالصحة.
بالصحة و الهنا