oum hedayah
11-17-2019
مقادير
4بيضات
كاس سنيدة
كاس الزيت
كاس الكوك
2كسان الطحين (فحال كيك عادي )
ليمونة كبيرة او 2صغار
2خمرات
كيس فاني
كاس كبير عصر الليمون
طريقة
في كسرولة كنوضعٌ الليمونة ونضف عليها ماء نعملها على النار
ونتركها حتى يتغير اللون د ماء ونغيره بماء اخر وهدا باش نقصو من حدة مرورة د لليمون
وكنخلهم على نار حتى تبان لينا الليمون صبح فيها تشققات
كنتركها
حتى تبرد وكنطحنوها كاملة وكنحتفض بيها جانبا
كنخدمو البيض وسنيدة وفاني حتى يتضاعف حجمهم
كنضفو الزيت ونخدمو الكل
وكاس من الليمون اللى طحنا من قبل ونخدمو الكل مزيان
كنضفو من بعد الكوك
واخير كنضفو لخميرة+الطحين
ونصبو الخليط في مول مدهون بالزبدة ومرشوش بالطحين
وندخلها للفرن مسخن من قبل
لما طيب
كنسقوها بالكاس عصير الليمون وهي مازالت سخونة
كنخدو شي قطيب ونحولو نعملو فجوات باش ينزل العصير التحت وتسقا كلها مزيان
وبالصحة وراحة
;d; fhggdl,k ,;g skm ,hkjk hgn hggi Hrvf grvm hld ,hkj,
الله يعطيك الصحة
شكرا جزيلا لك