تخطى إلى المحتوى

كبدة الاسكندراني الاصلي التقليدي لذيذ جدا "بالخطوات المصورة كالعادة من مطبخي"

ثبت في 23-03-2019 أم رزان

الشروق

الشروق
الشروق

الشروق

التتبيلة :
ثوم مدقوق
بصل مبشور
كمون مطحون
و فلفل اسود مطحون
و شوي زيت الزيتون تمن 2 معالق و عصير ليمون و ملح
"" فلفل اخضر حار مقطع ناعم و طماط مقطع صغير """

الشروق
و خليكم مع الصور خطوة خطوة

الشروق

الشروق

خلطي مقادير التتبيلة مع بعض و الفلفل الحار لك الاختيار عملوا في الاول مع التتبيلة
أو تضيفوا من بعد في الخطوة التالية
أنا ضبفتو مع التتبيلة باش يطلق الحرورة

الشروق

الكبدة مغسلة و منظفة جديدا و مقطعة قطع

الشروق

نعملوا الكبدة في التتبيلة و نخليوها و احد 2 ساعات منقعة فيها

الشروق
الطماط مقشرة و مقطعة

الشروق

عملنا المقلة على النار و ضفنا الكبدة
لا تعملي الزيت لأن التتبيلة فيها الزيت
ضفنا الطماط و نعلوا النار و هادا هو السر باش الكبدة مكتنشفش و نحركوا غير تنظج الكبدة طفي النار
كتاخد واحد 4 دقايق صافي على النار عالية و بالتحريك

الشروق

الشروق

و بصحتكم و رحتكم

الشروق

الشروق

الشروق

;f]m hghs;k]vhkd hghwgd hgjrgd]d g`d` []h "fhgo’,hj hglw,vm ;hguh]m lk l’fod" hghs;k]vhkn ;jdf

الشروق

om nawaf

طبق سهل لذيذ و صحي لما في الكبد من فوائد

تبارك الله عليك حبيبة ام نواف….

يسلموووووووووووالأيادي…..

شكرا ليك

[align=center]
الله يعيطك الصحة هادشي مشهي كثثثثييييييييييييييييييييير 😉
[/align]

طبق ساااهل و باين لديد انا كنحماق على الكبدة الله اعطيك الصحة

باينة لديدة وساهلة
بصحتك وتبارك الله

الشروقالشروقما شاء الله عليك غاليتى ام نواف شهيوة لديدة ريحتها خرجت لعندى

الله اعطيك الصحة

[align=center]
واو باينة تتجي لذيذة عرفتي دايما تنسمع الكبدة الإسكندراني وتنتشهاها الله يعطيك الخير
[/align]

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.