غريبة ط¨ط§ظ„ظپظˆط§ظƒظ‡ الجافة
المقادير:
150gزبدة
100gسكر كلاصي
4أصفر البيض
1كيس خميرة
1كيس فاني
50g زبيب مقطع أطراف
100gالفاكهة المعلبة
الدقيق حسب الخليط
للتزيين :
سكر سنيدة
أبيض البيض
التحضير:
عمل في وعاء الزبدة ومسحوق السكر حتى تشكل خليط كريمي ثم إضافة صفار البيض و امزج جيدا ثم أضف الزبيب والفواكه والخميرة والسكر والفانيليا و امزج جيدا ثم أضف الدقيق تدريجيا ويعجن العجين حتى نحصل على عجين
متماسك. شكل كرات العجين في حجم الجوز و اغمرها من جانب واحد في بياض البيض ثم في مسحوق السكر ثم ارشمها بالمرشم و تدخل للفرن مسخن على 180 درجة مئوية حتى تتحمر
ملحوظة:
الاحتفاظ بها في في علبة محكمة الأغلاق
yvdfm fhgt,h;i hg[htm
الله يبارك حادكة