السلام عليكم
بغيت شي وصفة ديال بيسكوي ولا حلوى ط¨ط§ظ„ط¯ظ‚ظٹظ‚ الكامل، وماشي ضروري تكون ديال ريجيم، المهم هو تكون ط¨ط§ظ„ط¯ظ‚ظٹظ‚ الكامل. وجازاكن الله خيراً
‘gf g,wthj fhg]rdr hg;hlg lk tqg;k
الفقاص بدقيق القمح الكامل
4بيضات
كأس صغير سنيدة
كأس صغير زيت
شوية من اللوز ـ الجنجلان ـ النافع ـ الزبيب ـ زريعة الكتان ـ قشرة الحامض ـ خمارة واحدة ـ مليحة.
نخلطو كلشي ونبداو نزيدو فالدقيق حتى تجمع لينا لعجينة خاصها تكون مرخوفة شوية نشكلوها قضبان بالنسبة ليا متندهنشي الفقاص بالبيض تنخليه هاكاك ونطيبوها نصف طيبة مني نخرجوها نحطو عليها منديل فازك حتى تبرد ونقطعوه وندخلوه يطيب مرة أخرى
هذا البسكويت من قناة فتافيت
المقادير : كوب ونصف الكوب دقيق القمح + ملعقتين اكل نخاله القمح + ملعقه صغيرة بيكنج بودر + ربع ملعقه صغيرة بيكربونات الصودا + رشه ملح + نصف كوب سكر بني + ثلث كوب زبدة مقطعه مكعبات صغيرة + ربع الى نصف الكوب حليب سائل .
الطريقه : تخلط المقادير الجافه مع بعض ثم نضيف الزبدة ونفرك بطرف الاصابع جيدا حتى تختفي تماما نضيف الحليب بالتدريج مع الخلط بدون العجن حتى تصبح لدينا عجينه سهله التشكيل ( ممكن مانستخدم كل الحليب ). تشكل اسطوانه طولها 25 سم وتلف بورق بلاستك وتترك بالثلاجه لمدة ساعه ..تخرج من الثلاجه وتقطع شرائح سمكها ثلاث ارباع سم تقريبا توضع في صينيه مبطه بورق الخبز تخبز في فرن حرارته 190 لمدة 12 دقيقه حتى تحمر الاطراف ( سوف تكون طريه من الداخل ) ترفع على رف شبكي وتترك لتبرد ثم تقدم .
نتمنى تلقاي فهاد الروابط لي حطيت ليك الوصفات يعجبوك
تحياتي