هاهي ط·ط±ظٹظ‚ط© باش تخللي الكورنشون ايلا عجباتك دعي معايا :d:d
المقادير
كيلو من الخيار الصغير الطازج
3 أكواب من الملح البحري
4 أكواب من الخل
5 حبوب من الفلفل الأسود
الطريقة
ـ يغسل الخيارويوضع في قدر فخّاري ثم يذاب الملح بالماء جيداً ويضاف إلى الخيار ويغطى ويترك منقوعاً مدة 3 أيام.
ـ يغسل الخيار بالماء عدة مرات ثم يصفى.
ـ يصف الخيار في الاواني الزجاجية الصغيرة.
ـ يوضع الخل وحبوب الفلفل في كاسرونة وتوضع القدر على النار حتى يغلي الخل.
ـ يترك الخل يغلي مدة 5 دقائق ثم يترك ليبرد قليلاً ويصب فوق الخيار ليغمره تماماً ويزيد قليلاً عن سطحه.
ـ تغطى الأوان بإحكام وتترك جانباً مدة شهرين
‘vdrm jpqdv hg;,vkda,k
شكرا اختي على الوصفة,والله يجازيك بالخير
بارك الله فيك…
مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه
جازاك الله خيرا
Jazaki allaho 5ayran.tislami.
Merci 3la wasfa