طريقة التخلص من رائحة ومذاق الكرشة أو الدوارة

بسم الله الرحمن الرحيم
والصلاة والسلام على أشرف المرسلين
اليوم أحببت أن أعطيكم ط·ط±ظٹظ‚ط© قد يعرفها البعض وقد لا يعرفها البعض
وهي كيفية ط§ظ„طھط®ظ„طµ من الرائحة القوية من ط§ظ„ط¯ظˆط§ط±ط© أو ط§ظ„ظƒط±ط´ط© خصوصا في أيام العيد أو الأيام العادية
والكرشة لا تقتصر فقط على نفسها بل يكون مصارين الكبذ الرئة …..
والطريقة بسيطة وفي متناول الجميع إن شاء الله
وهي كالتالي :
نقوم بأخذ ط§ظ„ط¯ظˆط§ط±ط© أو ط§ظ„ظƒط±ط´ط© مع ملحقاتها نقوم بتنقيتها وإزالة الشوائب ، نقوم بوضع طنجرة تحتوي على ماء ساخن +كرافس+ الليم أوالحامض أو الخل
القليل من الملح +بصلة مقطعة مكعبات كبيرة ، وهاته المكونات فقط لنقوم بسلق ط§ظ„ط¯ظˆط§ط±ط© وتخلص من الشوائب والتقليل من الرائحة
نتركها تقريبا نصف ساعة أو 20 دقيقة تطبخ
بعدها نقوم برمي ذلك الماء ، وغسلها من جديد ونقطع ط§ظ„ط¯ظˆط§ط±ط© قطع صغيرة ونقوم بالطهي
يعني القلي بعدما كانت ط§ظ„ط¯ظˆط§ط±ط© مسلوقة
نضع في طنجرة زيت ساخن +قطع ط§ظ„ط¯ظˆط§ط±ط© + التوابل ( سكين جبير+ملح+تحميرة+زعفران+فلفل أسود "حبة كحلة "+ القليل من القرفة )
+ بصل مقطع مكعبات صغيرة +طماطم محكوكة ونقوم بقلي الجميع ستلاحظون أن الرائحة ستبدأ بالتقلص يعني تختفي لكن ليس كليا
ثما بعد القلي نضع الحمص بعدما كنا قد رطبناه في الماء +بطاطس
ثم نترك الكل يطبخ في الطنجرة بعد 20 دقيقة نقوم بإضافة طماطم محكوكة +كمون لجعل المرق ثقيل ودو لون جميل
بعدها بالهناء والشفاء
أكلة بدون ط±ط§ط¦ط­ط© ولذيذة جربوا وأنا في إنتظار آرائكم

---

‘vdrm hgjogw lk vhzpm ,l`hr hg;vam H, hg],hvm

شكرا جزيلا اختي والله مكايحيدهالي غير ريحتها حاشاك وخا عزيزة علي ان اشء الله نجرب هاد الطريقة والله احفضك

شكرا الحبيبة على المعلومة تبارك الله عليك

chokraaaaaaaaaaaaaaan a zine lahla ykhatèk

شكرا احبيبة انا كنت تنصلقها في ماء وملح وخل وورقة غار وان شاء الله نجرب هده الطريقة الله يعطيك صحيحتك

و الله العظيم الا جبتيها في وقتها كان بات راجلي قال توحشها و بغا يكلها عندي في الاخر الاسبوع و نا متنحملش ريحتها و لكن دابا عتقتيني

تبارك الله عليك

mersi

salam
ana kankrrtha blmouss mn b3d makansl9ha chwia flma had tari9a kat7iydlia ri7a walakine fiha chwia tamara