السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
شوارما صغيرة
مكونات تحضير شوارما صغيرة:
بطبوط.
250غ شرائح الديك الرومي.
ملعقة كبيرة زبدة.
ملعقة خردل.
رند.
أوراق خس.
الصلصة:
قليلا من الخردل المخلل.
علبة ياغورت طبيعي.
2 ملاعق كبيرة كريمة طازجة.
ملعقة صغيرة خل.
كيفية شوارما صغيرة:
ذوبي قليلا من الزبدة ثم ضيفي شرائح الديك الرومي،الخردل،الرند،الملح و الفلفل.
بعد طهي الديك الرومي قطعيه الى مكعبات صغيرة.
من جهة أخرى نقوم بتحضير الصلصة:
ابرشي الخردل المخلل ثم اخلطيه مع الياغورت الطبيعي،الكريمة الطازجة و الخل.
ضيفي شرائح الديك الرومي و اخلطي الكل جيدا ثم احتفظي به في الثلاجة لمدة ساعتين.
شكلي حفرة صغيرة في كل حبة بطبوط ثم ضعي داخله ورقة خس و ملعقة صغيرة من حشو الديك الرومي بالصلصة.
منقووول
a,hvlhhhhhhhhhhhhhhh u hgsvdu
بارك،الله فيك أختي باينة بنينة