تخطى إلى المحتوى

حلزونيات بفواكه البحر والفرمسيل من مطبخي

الشروق
07/01/2019

الشروق

الشروق
المقادير
250 غرام قمرون – 250 غرام كلمار – 100 غرام فرمسيل – 100 غرام شومبنيون – زيتون اخضر – ملح – ابزار – خرقوم بلدي – 1 م ك صوص الصوجا – 2 م ك كيتشاب – هريسة او صلصة حارة حسب المتوفر – زبدة – فلفلة حمراء.
الطريقة
قطعي الزيتون والشمبنيون رقيق جدا + فلفلة حمراء مربعات وشحري الكل مع طريف الزبدة والملح ولبزار 5 دقائق فقط (الغاية التخلص من الماء الزائد في العناصر) وخليهم على جنب.
عملي الكلمار مع الماء فوق النار + ملح وابزار + ورقة موسى 5 دقائق فقط وقطعيه مربعات والماء ديالو عملي فيه الفرمسيل من بعد قطعيها وخليها على جنب / القمرون شحريه في شوية الزبدة والملح ولبزار 2 او 3 دقائق فقط اي بمجرد ما يطلق الماء ديالو ضيفي ليه كل العناصر في مقلاة كبيرة راه الفرمسيل غتتشرب ماء القمرون وتنسم به + 1 م ك زبدة + كيتشاب + الهريسة + الخرقوم +صوص الصوجا وصححي الدوق وخلي العناصر تمتزج مع بعض فوق نار جد مهيلة مدة 5 دقائق فقط وزوليها من فوق النار وخليها تبرد.
في هده الاثناء حضري العجين لي كيتكون من زلافة ونص فورص + شوية الملح + معلقة سنيدة + الماء الكافي لجمع العجين دلكيها شوية وعملي منها كويرات غطيهم وخليهم يرتاحو شوية من بعد طلقيهم بالزيت ودهنيهم بشوية الزبدة باش المسمن يجي مقرمش عاد شكليهم على شكل ط­ظ„ط²ظˆظ†ظٹط§طھ – نخليكم مع الصور وبالصحة والراحة.
الشروق

الشروق

الشروق


pg.,kdhj ft,h;i hgfpv ,hgtvlsdg lk l’fod

بصحتكم تسلم الايادي

الله يعطيك الصحة كيشهي احلى تقييم

الشروق المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام فهد 2024 الشروق
بصحتكم تسلم الايادي

الله يسلمك اختي مشكورة على مرورك

الشروق المشاركة الأصلية كتبت بواسطة hanane nouri الشروق
الله يعطيك الصحة كيشهي احلى تقييم

اللهم امين الحبيبة ولهلا يخطيك نورتينييي

الله يعطيك الصحة كيشهي احلى تقييم

الله يعطيك الصحة كيشهيوا

مممممممممممممممممم الله يعطيك الصحة هادشي بنييين ماشاء الله واحلى تقييم

الشروق المشاركة الأصلية كتبت بواسطة vanesa الشروق
الله يعطيك الصحة كيشهي احلى تقييم

اللهم امين الحبيبة نورتينيييييييييييييي

الشروق المشاركة الأصلية كتبت بواسطة وحيدة امها الشروق
الله يعطيك الصحة كيشهيوا

لهلا يخطيك الحبيبة اسعدني مرورك

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.