الرزيزة رائعة

نخلط الفرص+الملح+سنيدة نخلط الخليط ونبدءنزيد الماءولكن غير بشوية وفنفس الوقت نجمع العجينة على اساس تبقى جد قاصحة وها هو سر نجاح ط§ظ„ط±ط²ظٹط²ط© اما الى كانت العجينة مدلوكة مثل المسمن راها مكتحلش و كاتجي غير عجينة المهم بعدما تجمع العجينة وتكون قاصحة نغطيها بالفيلم اليمونتير او بلاستيك ابيض كل 10د ندييوها ونجيبوها فالقسرية 3مرات من بعد تبدء نقسمها قطع طولية ندهنها ونغطيها بنفس الطريقة وبدا العمل شريط بشريط

[
[
[

نبسط بالمدلكالشريط وندوزو فالمكينة ديال السباكيتي فالجهة ديال الغير مسننة كي تزيد من ليونة الشريط ومن بعد نردها للجهة المسننة الرقيقة جدا نمررها فتخرج العجبية على شكل سباكيتي رقيقة نضعها في اناء به خليط الزبدة المدوبة والزيت نرفعها كي لا تتشرب الكتير من الدسم ونبدا بلفها حول اليد اوحول المدلك حينما ننتهي من صنع ط§ظ„ط±ط²ظٹط²ط© نبدا بطهيها على مقلاة تقيلة وبالنسبة لي كتحمقني مع العسل وكويس القهوة هههو
نخليكم مع الصور