الحفاظ على الخضر في الثلاجة

السلام عليكم المهم انا بغيت ناخد رايكم وتجاربكم فالحفاظ على الخضرة وكلا وطريقتها الناجحة يعني شنو لي يدار فميكة بلاما يخسر شنو لي ما خاسوش ميكة نتمنى تفاعلو مع الموضوع والكل غادي يستافد ان شاء الله
وحاجا خرى كيفاش تحافظي على التومة الى كانت كتيرة

---

hgpth/ ugn hgoqv td hgegh[m

السلام عليكم اختي انا سبقلي حطيت طريقتي باش كنحافظ على الخضر في الثلاجة اطول مدة ها هو الرابط
https://www.anaqamaghribia.com/vb/sho…d.php?t=359606
انا والله مكتخسرلي بهاد الطريقة وراه باقيالي دابا الفلفلة حارة من هادي شهر ولاه عاد باقيا زوينة

فعلا أختي فاطمة 01 جربت طريقتك و نجحات لي. الخضرة بحال جديدة. كنت دائما تنلوح خيزو و فلفلة حيت تيخسرو لي. الله يرزقك من عندو.

حتى انا تندير تقريبا نفس الطريقة ..غير انا تناخد boite وتنفرش فيها الورق النشاف وتنحط الخضرة مثل خيزو ..وتنغطيه بورق اخر وتنسد العلبة البلاستيكية تكون خاصة بالمواد الغذائية ..ومرة مرة تنبدل الورق ونمسح العلبة ونرد الخضر اللي بقات ..تتبقى طرية .

نفس طريقة الأخت فاطمة .

حتى القزبر والمعدنوس والgرعة الحمراء ،
سربيتة ـــ أو ورق أبيض ـــ عاد الميكة .
أمّا الثوم فمن الأحسن تشريها بكميات قليلة
وتخلّيها فشي شبكة باش تبقى مهوّية .