ا
الحرشة
لاعداد ط§ظ„طط±ط´ط© الشهية و الهشة سنحتاج الى المقادير التالية
كيلو الى كيلو و نصف من السميد الرقيق
نصف لتر حليب
ملعقة كبيرة من السكر السميد
قليل من الخميرة الطرية
2 اكياس من الخميرة الفورية
20 سنتلتر من ** الزيت و الزبدة **
قليل من الملح
بالنسبة للحشو
سنحتاج الى زيتون اسود
و جبن بلدى
الطريقة
ناخد السميد و نظيف له الزبدة المدابة و الزيت و جميع المقادير الاخرى و نخلط بايدينا حتى تتجانس العناصر مع بعضها
ملاحضة ** عجينة ط§ظ„طط±ط´ط© تكون لينة كثيرا و تحتاج صبر فهى تلتصق شوى بلايدى مو كثير و ادا اظطررنا فاننا نضيف السميد
فوق سطح مرشوش كثــــــــــــــــــيرا بالسميد نبسط قطعة من العجين جيدا
و نضع طبقة من الحشو
ثم ناخد قطعة من العجين ثانية و نبسط جيدا حتى تتجانس شوى ثم نطوى الجوانب قليلا ادا ظهرت الحشوة و بس
ونستمر حتى تنتهى العجين
و فى نفس الوقت ناخد المقلاة المعدنية الثقيلة و نضع القطع حتى تنضج من كلتا الجهتين
وده شكلها النهائي
يمكن عمله دون حشو او دهنه بالزبدة او المربى او الشوكلاطة
و بالهناء و الشفاء
hgpvam fhg[fk gfg]d , hg.dj,k hghs,] fhgo’,hj hglw,vm gjg]d
تبارك الله عليك
ولكن بغيت نسولك واش نتيا مصريه ساكنا فالمغرب!؟ حيت شفتك تاتستعملي كلمات مصريه لكتابة وصفة مغربية!؟
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حَسْبِيَ الله 
ولكن بغيت نسولك واش نتيا مصريه ساكنا فالمغرب!؟ حيت شفتك تاتستعملي كلمات مصريه لكتابة وصفة مغربية!؟
أولا شكرا حبيبتي على الرد الطيب غاليتي أنا والحمد لله عربية من تطوان اما عن اللهجة المصرية فانا اطرح الموضوع كما نقلته فالوصفات انتقيها لكم لنستفيد جميعا واكتب لكم منقول يعني لست انا من صنع الوصفة شكرا جزيلا
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة la fleurdemaroc شكرا أختي الكريمة على الرد الطيب ،وتبارك الله عليك، وماتديريهاش مني قلت الصواب.
وشكرا مرة أخرى أختي