الأغذية الخمسة الأكث ضررا لصحة الانسان

ما هي اكثر ط®ظ…ط³ط© اغذية ط¶ط±ط±ط§ ظ„طµط­ط© ط§ظ„ط§ظ†ط³ط§ظ† .. تعرفوا تعرفوا على اكثر ط®ظ…ط³ط© اعذية ط¶ط±ط±ط§ ظ„طµط­ط© ط§ظ„ط§ظ†ط³ط§ظ† .. منها البطاطا المقلية والاطعمة ط§ظ„طھظٹ تحتوي على اصباغ .. هذه المواد قد تساعدكم جدا في ظ…ط¹ط±ظپط© الاضرار الفعلية … 1.البطاطا المقلية: تحتوي البطاطا المقلية على مستوى عالي من ط§ظ„ط³ط¹ط±ط§طھ ط§ظ„ط­ط±ط§ط±ظٹط© والدهون حيث تحتوي 1 غرام من البطاطا المقلية على اكثر من 3 سعر حراري واكثر من 51 غرام من الدهون ط§ط¶ط§ظپط© الى ذلك فان تعريض البطاطا لدرجات حرارة عالية لدى قليها يؤدي الى تكوين مركبات " االاكرلاميد " ظپظٹظ‡ط§ والتي تعتبر مركبات مسرطنة للحيوانات وعلى الاغلب للانسان ايضا وعند ط§ط¶ط§ظپط© الملح للبطاطا المقلية فانه طھطµط¨ط­ ضارة ايضا لمن ظٹط¹ط§ظ†ظٹ من ضغط دم مرتفع ، ويعتقد ان شرحة من البطاطا قد تكون اكثر ضرر من سيجارة واحدة . 2.المشروبات الغازية: تعتبر المشروبات الغازية غير طµط­ظٹط© وذات قيمة غذائية منخفضة لاسباب عديدة فبالاضافة الى انها تحتوي على كميات عالية من الكافيين فهي تحتوي على كمية كبيرة من السكر ان علبة واحدة من المشروبات الغازية " دايت ط®ط§ظ„ظٹط© من السيكر والسعرات ط§ظ„ط­ط±ط§ط±ظٹط© الا انها تحتوي على محليات اصطناعية غير طµط­ظٹط© ط®ط§طµط© اذا تم استهلاكها بكميات عالية ومن جهة ط§ط®ط±ظ‰ تحتوي المشروبات الغازية على كميات كبيرة من الفوسفور والذي يؤثر سلبيا على توازن الكالسيوم في الجسم وبهذا يرفع من الاحتمالات باصابة الشخص بمرض هشاشة العظام وقد ربطت دراسات كثيرة استهلاك المشروبات الغازية برفع احتمالات الاصابة بكسور في العظام وكذلك بمرض السكري من النوع الثاني. 3.الاطعمة ط§ظ„طھظٹ تحتوي على اصباغ اصطناعية: مع ان الالوان ط§ظ„ط·ط¨ظٹط¹ظٹط© في ط§ظ„ط®ط¶ط§ط± والفواكه هي ط¹ط¨ط§ط±ط© عن مركبات لها خصائص ظ…ط¶ط§ط¯ط© ظ„ظ„ط³ط±ط·ط§ظ† الا ان الاصباغ الاصطناعية الموجودة في العصير الملون المصاص الملبس ، البوظة الملونة هي في معظم الاحيان مركبات كيماوية لها اضرار طµط­ظٹط© جسيمة تتراوح بين التسبب بالاورام السرطانية وبين الصعوبة في التركيز الحساسيات المختلفة وخلل في الغدة الدرقية . 4.الاعضاء الداخلية مثل ( الكبد ، الطحال ، الكلى ، اللسان ، الكرشات ) ان الاعضاء الداخلية لجميع الحيوانات تحتوي على كميات عالية جدا من الكولستورل مما يساهم في تصلب الشرايين وتضيقها ينصح باستهلاك الاعضاء الداخلية في فترات متباعدة لا تتجاوز الاربعة مرات في السنة اما الاشخاص الذين يعانون من ارتفاع في مستوى الكولسترول فينصحون بتجنب الاعضاء الداخيلة . 5 ـ الدهون الصلبة في ط¯ط±ط¬ط© حرارة الغرفة مثل السمنة النباتية والحيوانية والزبدة والمارجرين : ان هذه الانواع الصلبة من الدهون ترفع من مستوى الكولسترول الضار وبهذا فهي تساهم في تصلب وتضيق الشرايين ، ينصح بالامتناع عن استهلاك هذه الدهون وتجنب الاطعمة ط§ظ„طھظٹ تحتويها مثل معظم انواع ط§ظ„ط­ظ„ظˆظٹط§طھ الشرقية والغربية ومن جانب اخر ينصح باستبدال الدهون الصلبة بالدهون السائلة مثل سائر الزيوت النباتية ط®ط§طµط© زيت ط§ظ„ط²ظٹطھظˆظ† الذي يعتبر افضلها. وفيما يتعلق بالمارجرين والسمنة النباتية فعلى الرغم من انها ط®ط§ظ„ظٹط© من الكولسترول لانها نباتية الا انها لا تقل ضرر عن الزبدة والسمنة البلدية وذلك لان تركيبها الدهني يسبب تصلب في الشرايين ط§ط¶ط§ظپط© الى ذلك اوجدت العديد من ط§ظ„ط¯ط±ط§ط³ط§طھ ط¹ظ„ط§ظ‚ط© بين استهلاك الدهون الصلبة وبين احتمالات اعلى للاصابة بمرض السكري من النوع الثاني .

hgHy`dm hgolsm hgH;e qvvh gwpm hghkshk ggsv’hk lh id gadf luvtm lqh]m hgjd hgpg,dhj hgpvhvdm hg]vhshj hgoqhv hg.dj,k hgsuvhj hg’fdudm hovn hqhtm jwfp olsm ohgdm ohwm ]v[m duhkd wpdm ughrm ugn ufhvm tdih